特别想知道去年香榧能吃吗?权威解答来了!

原创 香榧叔  2019-02-21 20:41  阅读 1,057 次
香榧叔

有长沙的朋友来微信问:去年香榧能吃吗?这个问题还真没有遇到过,香榧保质期一般是多久呢?想来如果炒过的香榧在保质期内的,去年的香榧也能吃的。香榧的保质期有180天,有240天,也有300天的。平日密封置于阴凉通风,干燥处保存,冷藏更佳。


1,如果你有去年香榧能吃吗的问题,就要看你买的香榧生产日期是什么时候?保质期多久?如生产日期是2018年10月25日,保质期300天,即10个月,那么到2019年8月中旬前还可以吃。

2,你平时是怎么储藏的?平时不吃时有没有受潮?香榧最好要用塑料袋、玻璃瓶等可封口的容器包装好,放在通风干燥的地方保存。如果没有保存好,就有可能受潮。特别是南方的天气比较潮湿,更加容易出现这种现象。

3,去年卖的想法,万一在保质期内还可以吃,却受潮了,怎么办?那么贵卖来的,难道就只能扔掉,太浪费了吧?

第一种方法:可以把受潮的香榧放到炒菜的锅子里炒一炒。记住火力要小,不然火太大可能导致香榧表面烧焦但里面依然潮湿。耐心地用小火翻炒一段时间可以看到果肉表面的壳开始变焦了,这时就可以出锅了。

第二种方法:可以把受潮的香榧果直接放到微波炉中加热一段时间,但这种方法需要大家有一定的经验,才能把握好烤的时间和酥脆度,所以最好是先拿少许几颗试验一下。

第三种方法:直接放在太阳下晾晒后者放在烘干机上烘干,同样也是要注意观察果肉的变化,记得不要烤晒过久从而导致水分完全流失。

去年香榧能吃吗?买之前看好生产日期和保质期,大家平时买了香榧以后,在保质期内早点吃完,一天吃个10到15个过个嘴瘾就好,不要多吃,一次吃完之后要保存好避免它受潮哦!

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