香榧可以和白酒一起吃吗

原创 香榧叔  2022-06-11 20:21  阅读 527 次
香榧叔

今天要回答一位的搜索的“香榧可以和白酒一起吃吗”问题,当然可以用来下酒的,香榧的禁忌里又没有白酒。

作为坚果或者一种美味的干果,香榧天生可以作为极佳的“下酒菜”。

“书圣”王羲之,定居在会稽山阴,被香榧所俘虏,只要有香榧,便置其他山珍海味于不顾,因此也留下了“无榧不醉酒”的佳话。

足以说明中国人很早以前就学会品赏香榧子的美味,并把它作为文人雅客高级餐宴的小零食。

香榧子堪称是水果界的“哪吒”,在还未剥出里面可食用的坚果部分时,外面还保有绿色的果皮,因此被归类为水果类。直到取出里面的香榧子,才算是坚果。

香榧子的外形很容易和巴旦木混在一起,一头尖一头椭圆,颜色会比巴旦木更浅一些,也很好剥开。

里面的坚果部分是金黄色的,香气十足。最好是手工炒制的香榧子,不加香料,香榧子本来就是香的。

香榧和什么不能一起吃?香榧子不要与绿豆同食,否则容易发生腹泻。相关阅读:超喜欢的香榧和什么不能一起吃http://www.xiangfeishu.com/90.html?不知道就可惜了!

香榧的饮食禁忌:禁忌人群:腹泻、大便溏薄、咳嗽咽痛且痰黄者忌食香榧(熟)。

这里也再展开下白酒不能和什么一起?

白酒又名烧酒、火酒,由粮食(米、麦子、黍、高粱等)加酒曲发酵或蒸馏而得。

在我国有8大名酒,如贵州茅台、四川五粮液、泸州老窖、全兴大曲、山西汾酒、贵州董酒、陕西西凤酒、安徽的古井贡酒。

白酒除含有乙醇外,还含有10多种高级醇,20多种有机酸,30多种酯类及醛类。

什么与白酒食物相克:与胡萝卜、赤小豆、韭菜、牛肉、核桃仁、牛奶、芥菜、柿子、茶叶:二者同食容易损害肝脏。

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