香榧是不是又叫开心果?

原创 香榧叔  2022-01-21 21:50  阅读 806 次
香榧叔

有永州的朋友搜索“香榧是不是又叫开心果”的话题,真把乐坏了。要科普一下香榧和开心果,不是一回事,详细可以了解《香榧与开心果的区别

香榧属常绿乔木,中国原产树种,是世界上稀有的经济树种,主要生长在中国南方较为湿润的地区。

香榧号称是“千年香榧三代果。”受精以后的榧树,直到第二年的八九月份,种子才能成熟。

等到香榧能收获上市,就要生长成熟期共三年,分别是第一年开花,第二年结果,第三年成熟。

香榧果营养丰富,风味香醇,具有保健、药用价值和综合开发利用价值。香榧种仁经炒制后食用,香酥可口,是营养丰富的上等干果。

诸暨是我国香榧最主要的产地,产量占全国的一半以上,质量居全国之首,尤其是“枫桥香榧”。

细榧壳薄、仁满、香酥、味美,风味独特,品质优良,驰名中外为香榧中之珍品。

简单说了这点,香榧和开心果根本不是一个东西,以后不要搞错了。

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