难道香榧树要一百年才结果吗?总结的真好

原创 香榧叔  2020-02-23 16:14  阅读 346 次
香榧叔

有宁波的朋友问起香榧树要一百年才结果吗?香榧生长成熟期为三年:第一年开花,第二年结果,第三年成熟。

香榧的果实为坚果,橄榄形,果壳较硬,内有黑色果衣包裹淡黄色果肉,可食用,营养丰富。


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香榧树雌雄异株,有性繁殖全周期需29个月,一代果实从花芽原基形成到果 实形态成熟,

需经历三个年头,每年的5至9月,同时有两代果实在树上 生长发育,

还有新一代果实的花芽原基在分化发育,人们称之为三代 同树。

香榧树寿命长达四、五百年,有寿星树之称。


香榧树要一百年才结果吗?香榧树细榧属于裸子植物,结果方式和苹果、梨、桃等被子植物不同。

每年4月开花,雌树上的果实要生长17到18个月才能采摘。

一个独特的现象是,每年9月前后采摘季,结果枝上往往是“三代同堂”,

也就是说3年的果实同时长在树上。

因此,采摘青香榧子时,只能由人工挑着摘。


盛果期的香榧树往往要生长10年左右,枝干葱茏,树高达数米左右。

传统采果的榧农身背竹篓,借助一架“蜈蚣梯”

(一根20米高的竹子,每个50厘米,垂直绑一根木棍,做成梯子)

靠在粗壮的树梢上,榧农站在树梢旁,一颗一颗,

仔细地采下上一年结的香榧果,当年结的果子果仁尚未充盈,不能摘。

采摘下来的青香榧还要经过多道加工、炒制,才能成为一颗香脆美味的香榧子。

由于人工化程度始终居高不下,香榧子也成了所有坚果里,

市场价格位居前列的,常常被“吃货”们称为坚果界的爱马仕。


香榧树是一个集经济、生态、景观于一体的优良树种。

“香榧树对土壤要求不高,耐干旱耐贫瘠,

是生态建设中有益于水土保持、涵养水源、荒山绿化、退耕还林的生态经济树种。

香榧树第一年产出的鲜果,市场收购价在每公斤30元左右,亩收入可超过1000元。

此后每年收入可以翻倍增长,5年后进入盛产期,亩收入有望超过1万元。

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