求解香榧黑衣致癌吗?说法是这样的!

原创 香榧叔  2019-08-04 14:33  阅读 597 次
香榧叔

吃香榧子的时候,都要把果壳去掉。果仁外还裹着一层黑衣,很多人就会有疑问香榧黑衣致癌吗?香榧子外的黑衣也可以吃的,但一般不吃,香榧的黑衣具有有营养价值,据说可以抗癌,但口感有些差。

香榧的黑衣可以吃吗?可以吃的。香榧的黑色果衣还可以驱蛔虫,可以用于多种肠道寄生虫病,它的杀虫功效跟中药差不多,所以在吃的时候不必刻意将黑衣去掉,但是这层黑衣会影响到香榧的口感,可以用外壳将它刮掉。


香榧黑衣致癌吗?据说可以抗癌,营养价值很高但口感有些差。香榧的果仁外有一层黑衣,需要用手仔细剥除。其实炒得到位的香榧,剥壳后轻轻一搓,黑衣就会自然脱落,也可以藉此判断香榧的品质。

香榧子的黑衣还是能食用的,因为它的果衣不但有营养,而且可止咳化痰清肺,预防感冒,还可以驱蛔虫,而且还听说它还具有抗癌的效果。吃香榧子的注意事项

1.香榧子所含脂肪油较多,易滑肠,大便稀溏者不宜多食;素有痰热体质者慎食。

2.香榧子不要与绿豆同食,否则容易发生腹泻。

3.香榧子性质偏温热,多食会使人上火,所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。

4.食用香榧子有饱腹感,所以饭前不宜多吃,以免影响正常进餐,尤其对儿童更应注意。

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