请问香榧6个月保质期过了还能吃吗?现状出人意料

原创 香榧叔  2019-08-02 21:53  阅读 1,366 次
香榧叔

原本想找到香榧6个月保质期过了还能吃吗?这个问题的答案,却看到一篇《香榧保质期多久?》的文章,却通篇都没有讲明白,只是老掉牙的说香榧的简介和好处。看来要回答这个问题,还是要靠自己去查资料。香榧如何保存及保质期多久?香榧应密封包装,存放在干燥、清洁卫生、温度不大于20摄氏度的环境下,防止受潮等条件下,香榧产品保质期为6个月。


香榧6个月保质期过了还能吃吗?过期的香榧最好不要吃。一些小的门市部、零售店没有香榧青果的来源,或是自家没厂、不懂青果加工、资金短缺等原因,只好进加工好的成品出售。现在很多外行人开了香榧店,陈香榧就很容易混充其间。有的零售店连自己都不清楚货里已掺入陈年货。不过,一些有去年存货的公司,会向客户说明清楚,新陈香榧两种价格出售。


是新香榧,还是陈香榧?单从外表上看,很难加以区分,但试吃是一个比较好的办法。生香榧在冷库里保存后再拿出来炒制,没有新香榧直接炒制来得鲜和香。此外,陈香榧的保质期较短。有的公司出品的新香榧能保持原有香味6个月以上。而陈香榧放1个月之后,原有的香味和鲜味就会大打折扣。

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